Posts Published by Mehmet Özen

in Günlük on

Bir Çölyaklı müjdesi: Değerlerim düştü

by Mehmet Özen

Çölyak hastalığı ile ilgili birbiriyle kavga eden iki gerçek var:  Bu karanlığı aydınlatmanın en kestirme yolu da arada antikor testleri yaparak glüten diyetinizin nasıl gittiğini kontrol etmek. Diyetin karnesi gibi düşünebiliriz. Bu nasıl oluyor?  Çölyak hastaları glüten tükettiğinde vücut kendine saldırıyor, bu nedenle çölyak bünyemizin kendini bilmez askerleri, yani sevgili antikorlarımızın seviyesi bize veri sunuyor. Antikorlarımızı sürekli çölyak hastalığını anlattığımız halde konuyu bir türlü idrak…

Gluteni tokatlar gibi tıkla

in English on

Gluten free BigMac? Barcelona, a celiac heaven! There’s only one problem… #5

by Mehmet Özen

In my previous post, I mentioned that at the very beginning of my illness, I did something crazy and went to Malaysia. Malaysia helped me overcome my fears of traveling with celiac disease. This made it possible for me to go to Barcelona twice, once last week and once last summer. Don’t let my blog posts fool you into thinking that i travel all the…

Gluteni tokatlar gibi tıkla

in Günlük on

Glütensiz BigMac mi? Bir çölyak cenneti olarak Barcelona! Tek bir sorun var… #5

by Mehmet Özen

Bir önceki yazımda hastalığımın en başında bir delilik yapıp Malezya’ya gittiğimi anlatmıştım. Malezya benim çölyakla seyahat korkularımı yenmemi sağlamıştı. Bu da biri geçen hafta, diğeri geçtiğimiz yaz olmak üzere iki kere Barcelona’ya gitmemi mümkün kıldı.  Bu bloga arka arkaya yurt dışı seyahat deneyimlerimi yazdığım için sürekli geziyorum sanılmasın. (Gereksiz bir nazarın muhattabı olmak istemiyorum) Çoğu çölyaklı gibi genelde hep evimdeyim, yemeğimi kendim yapıyorum, asla bitmek…

Gluteni tokatlar gibi tıkla

in English on

People told me, ‘Traveling is difficult with celiac!’ And I said: Hold my beer! #4

by Mehmet Özen

Generally, newly diagnosed adults with celiac disease are advised to create a safe environment at home and focus on recovery. Be cautious when going out and traveling, and take it step by step. First, explore your neighborhood, then your district, and finally the entire city. This way, you may create a safe circle. If you have celiac disease, leaving the house requires detailed preparation, much…

Gluteni tokatlar gibi tıkla

in English on

Surely there must be a positive side to celiac disease? There is! I’ll tell you… #3

by Mehmet Özen

I don’t want to discourage anyone, but celiac disease is truly a difficult condition. It doesn’t go away, it doesn’t heal. It makes socializing difficult, leading to isolation. It doesn’t accept ‘just this once.’ It kills spontaneity. It turns your relationship with food upside down. The physical harms are well-known. Yes, I can guess you’re saying to yourself, ‘Where are the positive sides?’ Okay, I’m…

Gluteni tokatlar gibi tıkla

in English on

A harsh awakening in celiac: Cross contamination and zero tolerance! Is everything in my house the enemy? #2

by Mehmet Özen

For a newly diagnosed celiac patient, the biggest problem is not understanding what their disease is. It’s almost impossible to get consultancy support from hospitals beyond diagnosis. And the misinformation given by your surroundings, such as “You won’t eat gluten, that’s it,” or “It’s healthier this way anyway,” is perfect for short-term relief and long-term disappointment. For me, it took time to learn what I’m…

Gluteni tokatlar gibi tıkla

in English on

I found out I have celiac disease at 46! Turns out; I knew nothing, Jon Snow #1

by Mehmet Özen

Hello, my name is Mehmet Özen. I am a journalist. I was diagnosed with celiac disease at the age of 46, (a few weeks before I started writing this). After this diagnosis, I quickly observed two things: Ignorance in the history of humanity comes in two forms: Regarding celiac disease (and many other matters), most people predominantly live in that second category. I would have…

Gluteni tokatlar gibi tıkla

in Günlük on

‘Çölyakta bu seyahat işleri zor’ dediler! (Demirden korksak demir hapı almazdık) #4

by Mehmet Özen

Bir özür: Bloga son yazımı yazmamdan bu yana yaklaşık 1 yıl geçti. Çölyak her ne kadar çok zor olsa da hayat sizi daha zor şeylerle, özellikle de sevdiklerinizin sağlığı ile sınadığında öncelik sıralamasında hızlıca irtifa kaybediyor. Neyse ki durumlar artık daha stabil ve ben de sevgili çölyağıma daha fazla dertlenebilirim. İlk çölyak tanısı konan yetişkin kişilere genelde şu tavsiye ediliyor: Evinde güvenli bir ortam oluştur…

Gluteni tokatlar gibi tıkla